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■国内産有機野菜と果物を使用したお好み焼き用ソース
国内産有機野菜・果実の持つ自然の甘さを生かしながら、お好み焼きに合うように、甘さを増やし、酸味と塩分をひかえめにしたお好み焼き用のソースです。
野菜･果実（たまねぎ、みかん、にんじん、トマト、にんにく、ゆず、レモン）は100%国内産有機栽培のものを使用。
砂糖は国内産粗糖･黒糖、糖みつは国内産てん菜糖みつ、食塩は天日乾燥したものを使用しています。
醸造酢は国内産米100%、アルコール無使用の純米酢、醤油は国内産丸大豆･小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油です。
さらに日本近海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成発酵させた魚醤、国内産米より醸造した純米料理酒「蔵の素」、国内産の新鮮なカキを自己消化酵素で分解したオイスターエキスを使用しました。
香料も使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の香辛料で風味を出しています。
もちろん保存料、化学調味料、カラメル色素は使用していません。

■お召し上がり方
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばなどのソースとしてご使用ください。

※でんぷんの特性により、商品がゼリー状に固まることがありますが、品質には問題ありません。
よく振ってご使用ください。