規格: 50g
目安: 1-2人前
製造地: 沖縄県
★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
賞味期限 到着後33日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 クビレヅタ(沖縄産)、食塩水
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
商品番号:ss1-6063
販売価格:840円 ≈ 81.48 香港ドル
■ぷちぷち食感、ミネラル豊富な沖縄県産海ぶどう
沖縄のさんさんと降り注ぐ太陽を浴びて育った、鉄分やカルシウムを多く含む海藻、海ぶどう。
その特長はなんといっても、かみ締めるとはじける、ぷちぷちっとした食感。
そして、50gで2kcalととても低カロリーなこと。
長寿の島沖縄から、海の香りをご自宅にお届けいたします。
■一本一本、手作業で摘み取られた海ぶどう
目の前に広がる美しい沖縄の海から海水を引き、陸上養殖で育てた海ぶどうです。
ネットとネットの間に海ぶどうを植え付け、降り注ぐ太陽による光合成によって粒をつけながら、夏場一ヶ月(冬場二ヶ月)で成長した海ぶどうは、一本一本手作業で摘み取られています。
■お召し上がり方
ざるに海ぶどうをあげ、水を入れたボールに海ぶどうを移し、塩抜きのため約1~2分程浸けておきます。
だんだん海ぶどうが膨らんできたら、2~3回水を交換し、水洗いをして、お召し上がりください。
お刺身や穀類(ご飯・パスタ)との相性がいいので、手巻き寿司の具材にしたり、ご飯の上にまぐろを盛って真ん中に海ぶどうをのせ、わさび醤油をかけて海ぶどう丼にするとおいしく召し上がれます。
その他、サラダとしても贅沢な一品に仕上がります。
そのままお召し上がりになる場合は、ごま油を使ったタレがおすすめです。
【お召し上がりになる際のご注意】
・水につけすぎると、ぷちぷち食感が弱くなってしまいます。水に15分以上ひたすと粒のふくらみが弱くなりますのでご注意ください。
・粒がしぼんでしまいますので、ドレッシングは、食べる直前につけてお召し上がりください。
・海ぶどうの栽培上、小エビはつきものです。注意して処理していますが、万が一入っていた場合は取り除いてからお召し上がりください。
■保存方法
冷蔵庫ではなく、直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してくださ い。