なんでも合うよ
2009/6/12 増田様
我が家では、何にでもかけます。特にお豆腐に
オイルだけかけます。お豆腐の旨味がよけい
感じられます。レモン味が大好きです。
シンプル イズ ベスト!
2009/2/25 syatarou様
年々料理が手抜きになっていく今日この頃。それをシンプル イズ ベスト!
と開き直って、良心の呵責を覚えないでいられる料理に仕上げてくれるのは
このオイルとOisixさんの野菜たちです。生野菜(リーフ類、ピーチかぶの
薄切りなど)とゆで野菜(ブッロッコリーや小松菜、れんこんなど)。
炒めたベーコンや、生ハムとサラダにし、岩塩などのミネラル分豊富な塩と
モデナのバルサミコ酢(普通に手に入るバルサミコ酢で十分です)と共に食卓で
各自和えています。ポイントはリーフ類の水切りをしっかりすることとピーチかぶを
入れる場合にはできるだけ薄く切るという位です。又トーストしたパンにつけて
食べていますがこちらもおいしいです。天然酵母の黒ごま入り食パンのおいしい店が
車で5分の所にあり、其のパンとの相性がバツグンです!
本場イタリア風!
2008/6/6 新米まま様
パスタってイタリアでは、もちろん凝ったものも多いけど、
オリーブオイル+粉チーズ+塩コショウ+最後に、
レモンをきゅっと絞ってできあがりとか、
主食なのでそんな簡単な感じのことも多々なんですよ。
そのレモンパスタが、このオイルと粉チーズだけだけでできるので、
更にラクちんなもんで、ついついそればっかり食べてしまいます!
付け合わせでも主食でもいけるのでお試しあれです!
透明な香りです。
2007/10/31 lyric様
魚のソテーの仕上げ、レタスサラダのドレッシング・・・。
どれもすっきりした香りであと味がすばらしいです。
ほんの数滴でも十分豊かな風味を楽しめます。