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シャトー・オー・モンダン 赤
| 規格： 750ml 製造地： （原産国）フランス Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細へ 賞味期限 なし ※お届け日を含めて、最も短い日数です。実際の賞味期限は、この日数より長い場合もありますので商品が届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。 原材料 ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩） Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている亜硫酸塩含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。） 七大 アレルゲン なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています 食質監査 この商品はＯｉｓｉｘ独自の厳しい安全基準をクリアしています。 食質監査委員会について ■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏） ▲シャトー・オー・モンダン 赤 ▲750mlボトルです 2008年に、パリのワインコンクールで金賞を受賞したワイン。地元ボルドーでも、そのコストパフォーマンスでは非常に定評のあるワインです。力強い果実味とボルドーらしいエレガンスをあわせもった、レベルの高い仕上がり。気軽においしいボルドーの赤ワインを楽しめます。 ジロンド川とガロンヌ川にはさまれたカディヤック地区。そこに位置するベゲイという村でこのワインは作られます。伝統的な醸造法で醸されたワインは、ナチュラルで素直な仕上がり。収量はこの価格のボルドーとしては少なめで、丁寧に育てられたぶどうがワインに果実味をもたらしています。 この2006年ビンテージは、パリのコンクールで金賞受賞。翌年の2007年ビンテージは、ボルドーおよびボルドー・スペリュールの生産者主催のブラインドテイスティングにおいて、価格と質のバランスの優れたワイン「5 TOP VINS 2009」の1本に選ばれました。 【生産地域】 フランス ボルドー 【品種】 カベルネ・ソーヴィニョン55％、メルロー35％、カベルネ・フラン10％ ■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏） 新世界ワインを思わせる果実味と、まろやかに溶けたタンニン、ワイン全体に丸みを感じます。飲み飽きしないのはワイン全体のバランスが素晴らしいから。その点はまさにボルドーワインです。ボトルを半分ほど飲んだ頃には、すっかりとその存在に魅了されるはずです。評判どおりの味わい。 ■おいしくお召し上がりいただくために 飲みごろ温度 ：14～18度 このワインに合う料理 ：サーロインステーキ、焼肉（ロースやハラミ）、焼き鳥のレバー、ラム肉のソテー カレー風味、ラムのトマト煮こみ クスクス添え、うなぎの蒲焼、有機の根菜類ブイヨン煮、肉じゃがなど おすすめ食材：赤身系の肉（ハトなどもよくあいます）、味わいの強い有機野菜 保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管 ※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。 |
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