百年傳統味道 熟成鹽麴漬鯖魚 |有機野菜 通販 Oisix(おいしっくす)
關閉
關閉

百年傳統味道 熟成鹽麴漬鯖魚
百年傳統味道 熟成鹽麴漬鯖魚

百年傳統味道 熟成鹽麴漬鯖魚

$ 56.80

請登入再進行購買

商品特徵

■使用帶有魚脂的鯖魚,肉身鬆軟,做出味道上等甘香的鹽麴漬。
以砂糖作為隱藏調味,並以去除魚腥味以及多餘水分的加工方法,做出鬆軟口感。放置一晚熟成,令味道更為深厚。在家中品嚐由傳統老鋪所製的滋味上等鹽麴漬。

使用在當造時期所捕獲的鯖魚,並在乾燥後脫水,放置在3℃以下一晚熟成,使做出令人上癮的溫厚滋味。

■美味享用方法
放於雪櫃解凍6小時,或置於常溫解凍2小時後香煎享用。鹽麴較為容易燒焦,故此請用小火由魚身開始慢慢加熱。外皮的一面很快便會燒焦,建議稍微炙燒的程度即可。

商品情報

規格1塊(約130g)
製造地:(製造地)茨城縣
賞味・消費期限到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內,最短的賞味期限。
實際賞味期限有可能延長,請確認商品狀態後享用。
原材料鯖魚(英國產)、鹽麴、砂糖、食鹽、(部分原材料含鯖魚)
七大致敏源不含七大致敏源
※七大致敏源:雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。
營養成分 (每100 g ) 熱量315kcal、 蛋白質15.4g、 脂肪25g、 碳水化合物7g、 食鹽量1.8g
什麼是營養成份
解凍方法常温或放於雪櫃解凍
食質監査此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。(食質監査委員會)

歡迎分享您的個人感想及原創食譜,為Oisix商品帶來更多變化!