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商品特徵
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■使用帶有魚脂的鯖魚，肉身鬆軟，做出味道上等甘香的鹽麴漬。 以砂糖作為隱藏調味，並以去除魚腥味以及多餘水分的加工方法，做出鬆軟口感。放置一晚熟成，令味道更為深厚。在家中品嚐由傳統老鋪所製的滋味上等鹽麴漬。 使用在當造時期所捕獲的鯖魚，並在乾燥後脫水，放置在3℃以下一晚熟成，使做出令人上癮的溫厚滋味。 ■美味享用方法 放於雪櫃解凍6小時，或置於常溫解凍2小時後香煎享用。鹽麴較為容易燒焦，故此請用小火由魚身開始慢慢加熱。外皮的一面很快便會燒焦，建議稍微炙燒的程度即可。 |
商品情報
| 規格 | 1塊（約130ｇ） |
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| 製造地： | （製造地）茨城縣 |
| 賞味・消費期限 | 13/6/2024※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 鯖魚（英國產）、鹽麴、砂糖、食鹽、（部分原材料含鯖魚） |
| 七大致敏源 | 不含七大致敏源 ※七大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。 |
| 營養成分 |
（每100
g
）
熱量315kcal、
蛋白質15.4g、
脂肪25g、
碳水化合物7g、
食鹽量1.8g
什麼是營養成份 |
| 解凍方法 | 常温或放於雪櫃解凍 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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