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商品特徵
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■生火腿鹽倉低温熟成 「KAMIWAZA JUKUSEI」漬鯖魚刺身 請盡情享受這款猶如生火腿般的滑順口感與其恰到好處的鹹味，搭配提味的香草，讓人感覺就是一道前所未有的鯖魚料理。無論是搭配威士忌、葡萄酒等各式飲品，或是搭配沙律，淋上橄欖油，或製成風味獨特的醃漬料理，都能品嚐到美味。 ■利用傳統的製作方法 再創造並將鯖魚的新美味發揮出來 在源自北歐的古老流傳下來的鮭魚鹽醃熟成製法「Gravlax」的基礎上，再配我們使用我們的專有獨家技術「紙技熟成」，將此醃製熟成方法以鯖魚重現。嚴選脂質豐富的愛爾蘭鯖魚，經過精心手工切碎，每塊都用紙包裹，然後與鹽、糖和香草一起在低溫下醃製熟成，是我們引以為傲的獨特產品。 ■美味享用方法 由於已經預先切片，解凍後即可直接裝盤擺設上碟直接食用。 |
商品情報
| 規格 | 50g |
|---|---|
| 製造地： | （製造地）青森縣 |
| 賞味・消費期限 | 到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 鯖魚（愛爾蘭産）、粉末水飴、食鹽、蒔蘿、荷蘭芹、醸造醋 |
| 七大致敏源 | 不含七大致敏源 ※七大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。 |
| 營養成分 |
（每100
g
）
熱量321kcal、
蛋白質16.1g、
脂肪24.8g、
碳水化合物5g、
食鹽量2.8g
什麼是營養成份 |
| 解凍方法 | 放於雪櫃解凍或流水解凍 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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