【Oisix精選】煲湯必備 德島神山雞雞殼｜Oisix香港
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【Oisix精選】煲湯必備 德島神山雞雞殼

【Oisix精選】煲湯必備 德島神山雞雞殼

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【Oisix精選】煲湯必備 德島神山雞雞殼
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商品特徵

■想嘗試正宗料理的顧客必買
 不想再購買有味精的雞湯?其實可以自己煮!雖然要花一點時間，但可以製作出真正美味的雞湯!
由於神山雞本身脂肪少，造出來的雞湯也不會油膩，而且味道清鮮。
無論和風、洋風、中華料理等都可大派用場。例如鍋物、煮物、拉麵等。

■接近自然環境育成
 日本其中一種名種雞——神山鶏，只限優良専業農家飼養。
農家直接利用山間的湧水餵哺雞隻，又設置開放型雞舎，自然放牧讓雞隻的壓力減到最低。
另外，為了更豐富雞肉的味道，農家特別將雞隻飼養60日-80日，比一般市販雞隻飼養時間更長。
每天讓雞隻飲用新鮮天然活性水，是最接近自然、安心、安全的農產物。

■如何製作美味高湯
 【1】調理前移到雪櫃自然解凍。解凍後請盡早使用。如急用的話，請連袋放於流水下解凍。
【2】解凍後用水清洗。水煮滾後放入雞殼，汆水至雞殼變白，取出雞殼。
【3】取一深鍋，注滿水，放入生薑、長蔥等用猛火煮。
【4】水滾後轉細火，撇袪污穢物，轉細火煲1小時。如水蒸發得太多便要再補水。撇污穢物時要小心，不要大動作，以及不要攪拌，否則高湯顏色會變濁呢。

【注意】出貨時供應商可能於雞殼內保留內臟，請徹底清除後使用即可。

商品情報

規格1包
製造地：徳島縣
目安200～300g
賞味・消費期限到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。
實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。
原材料徳島産鶏肉
八大致敏源不含八大致敏源
※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。
解凍方法放於雪櫃解凍
食質監査此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會）

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