牛油炒或做肉卷黑鮑魚菇 100g (長野縣産)

$ 50.00

商品特徵

■有咬口的食感！ 黑靈菇的口感有如真的鮑魚一樣有咬口，是有強烈的鮮味的菇類。亦為生產量極為稀少的品種，味道一流！非常值得一試。 ■製成刺身或用牛油炒亦可 我們推薦可作刺身食用，使更能感受到其獨特的口感。用熱水焯20－30秒後再用冷水冷卻，然後切成薄片。可沾芥末醬油或柚子醋一起享用。此外，黑靈菇亦適合下油熱炒，因此與牛油醬油一起炒可成為美味絕倫的一品。這個做法的話，為了能展現黑靈菇的口感，可以切得較為大塊。【注意】受品種特性影響，部分菌柄和菌傘有機會出現呈白色如霉茵的絲狀，此乃商品的正常自然狀態，並不影響商品品質及食用味道，敬請留意。 ■保存方法
請保存於雪櫃並盡早享用。請避免存放於溫度較高的蔬菜格內。