■水嫩清甜 在北海道士別栽培的翠玉瓜,以Juicy而帶有淡淡的甜味為特徵。香炸或油炒後 更可享受到香脆而juicy的食感。並沒有蔬菜的腥味或澀味,故此亦可以生食。建議可以切成3mm的薄片與其他蔬菜一起做成沙律,或切成薄片後用鹽拌勻,印乾水分後加入鰹魚節和醬油攪拌,亦都十分美味。 生食前請先用水清洗蔬菜表面的污垢。 【注意】根據種植時的生長狀況,果實大小亦有可能不一,此外,果實尾部有機會帶有裂痕,並不影響味道,請把該部分切除後再料理。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 1條 |
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目安 | 150g |
生産地 | 北海道 |
生産者 | 松井薫等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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