■凝聚了濃厚食感與鮮味的蕃茄。
這個果園曾經為圍墾。因此土壤裡含有豐富的礦物質,使農作物鮮味更重。除此以外,由於農家十分重視口感,因此特意種植出啫喱狀較少的蕃茄,味道更為濃郁。
■可生食或熟食,但最推薦生食!
這款蕃茄由沙律至炒菜,在各款料理中都可以活用得到。在歐洲等地會用煮過蕃茄的水來加入咖喱或奶油燉菜裡,作為隱藏調味使用。由於番茄啫喱比較少而且果肉結實,切開也不會輕易變型爛開,最適合製作沙律。
請放到雪櫃裡的蔬菜格保存。請盡量避免放在冷風口位,用報紙包裹的話保鮮期更長。
【注意】Oisix的蔬菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時會因害蟲而令部分葉子枯萎,寒冷天氣下亦有可能令部分葉子變黃,並不影響味道,敬請留意。另外,由於天氣的因素商品大小可能出現不一的情況,敬請理解。
■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 400g |
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目安 | 4-6個 |
生産地 | 熊本縣 |
生産者 | 宮本清一等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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