■為您提供甜蜜與放鬆的時間 顏色鮮艷帶紅的外皮,配上金黃色的果肉。纖維較少,口感柔軟順滑,能夠品嚐到蕃薯自身最為原本的香甜味道。而果肉亦不容易煮爛,亦都適合用作煮物等料理的材料。 ■不論是料理的主菜、配菜還是甜品都能夠活用的蕃薯 香煎或蒸至柔軟後壓爛成蓉、「牛奶或豆奶:蕃薯」以2:1的份量配合攪拌即可簡單做出濃湯,把蕃薯蒸熟後放入沙律,令視覺效果更為鮮艷豐富,加入少許鹽調味,味道更佳。亦都推薦可做成咖喱、奶油燉菜、味噌湯等的材料使用。 用鋁箔紙包好,以160-180度烘烤60-90分鐘,享受柔軟濕潤口感的烤蕃薯。 ■請注意保存溫度! 蕃薯並不能受冷。請常溫保存並盡早享用。 【注意】運送途中,可能會有一部分番薯皮脫落,並不影響味道,請安心享用。又,番薯肉接觸空氣後可能變黑,切後請浸水。烹調時請慢慢加熱,甜味會逐漸增加。收到貨品時,可能少部分呈黑色,那時黏附在植物上的灰汁,切掉後便可烹調使用。如存放於溫暖的地方,1日左右便會發芽。但它沒有害處,袪掉便可。 ■保存方法 蕃薯並不能受冷。在收貨後請從袋中取出並放在陰涼通風的地方(15℃以上)保存。 |
規格 | 300g |
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目安 | 2-4條 |
生産地 | 徳島縣 |
生産者 | 藤原俊茂等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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