■濃稠順滑的口感 圓圓的外形,果肉纖細綿密。加熱後果肉呈濃稠狀,更為柔軟。推薦炒煮享用。 【注意】茄子的蒂部較為尖銳帶刺,在烹調時請小心留意。此外,茄子並不能於低溫存放,在7度以下的地方長時間放置會使表皮的光擇消失,顏色更會變成褐色。由於這並非病害,因此對身體並不會構成傷害。茄子外皮上的白色粉末是由高溫潮濕的環境引起,不是農藥或老化並對人體無害,只需將粉末清洗即可。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 1個 |
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目安 | 200g |
生産地 | 熊本縣 |
生産者 | 藤川鋭也等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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