■推薦的原因 由於靜岡的氣候溫暖,故此夏季蔬菜的意大利青瓜在5月就能收穫。意大利青瓜是一種與肉類相當搭配的蔬菜。推薦可BBQ烤製享用。生食前請用清水清洗表面的污垢。 ■農家推薦的食譜 1.冷豚肉syabu沙律 用削皮刀將意大利青瓜切片,稍微用熱水燙一下,裝碟後即可完成。 2.麵包屑烤意大利青瓜 將意大利青瓜切成稍厚的片狀,撒上大蒜、橄欖油、麵包屑和巴馬臣芝士,放入烤箱香烤,撒上芫荽即可。 3.燒烤 將大號的意大利青瓜切成厚片,放在烤架上。外皮烤得香脆,內部熱騰騰且多汁!推薦搭配烤肉醬一起享用。 【注意】根據種植時的生長狀況,果實大小有可能不一。此外,果實尾部有機會帶有裂痕,並不影響味道,請把該部分切除後再料理。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 1條 |
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目安 | 200g |
生産地 | 静岡縣 |
生産者 | 弓削敦等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬無化無)
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