有機蘑菇（山形縣產）

$ 32.00

商品特徵

■人們常說「蘑菇根基部份切掉才正確」卻不知道那個部份也包含蘑菇的美味
其實蘑菇蒂的部份口感咬口一流、味道甘甜是很多人都不知道的寶藏部份。這是只有農家們才會懂得的「不走寶」之道！

■煮成燉菜也推薦！
我們推薦用於燉菜，可以發揮蘑菇香氣。另外此款蘑菇也十分適用於各款日式料理。

■為保持鮮度蘑菇有機會連同根基部份的泥炭蘚送上
這款種植的蘑菇為在收割後也保持鮮度，會有機會連同蘑菇根基部份一同送上。而一些黏在蘑菇上的黑色介質是纖維狀就是泥炭蘚。泥炭常見於山地濕潤地區或沼澤中，多成大面積墊狀單一的植物群落。泥炭蘚具有高保水性土壤，由植物留下纖維變成土壤製成，讓種植更合適。蘑菇有機會帶有泥土或泥炭蘚，只要用清水清洗乾靜就可。

【注意】蘑菇可能會有裂痕，受送貨時的溫度和濕度變化影響，有可能令蘑菇出現像霉菌的白色菌絲，但那不是黴菌，而是蘑菇菌絲體，並不影響味道及實屬正常情況，無須擔心，敬請留意。

■保存方法
請保存於雪櫃並盡早享用。此商品並不適合保存於雪櫃的蔬菜格，敬請留意。