日本美食祭り

2017 おうちで楽しむボジョレーヌーボー

2017年Beaujolais靚酒解禁日!
最早收成的美酒 最新登場

Beaujolais Nouveau

輕量品嚐 半瓶

BVN Chateau Du Chatelard

贏得金獎的超名門酒莊
BVN Chateau Du Chatelard 小瓶紅酒

「想享受著名的Beaujolais」的您, 可試試品嚐不斷參加比賽的品牌,而且小瓶最方便試飲,享受有名酒莊造出的葡萄酒味道。

Aurelie do Vermont

Chatelard釀造公司在被籲為百年一度紅酒之年的2003年所舉行的「博若萊葡萄酒競賽 Beaujolais Wine Concours」之中,從1,600種酒類中獲選「最優秀賞」,是一家細小但具有實力的葡萄莊園

Aurelie do Vermont
釀造者是1979年生於博若萊的小女孩,在這地方成長。在大學和研究院都取得了佳績。 2011年她回到家鄉博若萊,被發掘為釀造擔當者,在同一年,在博若萊Nivo諾沃的比賽中獲得了最高等的金獎。

Les Griottes Domaine du Vissou

「最棒的Beaujolais」評論家都讚口不絕的
Les Griottes Domaine du Vissou小瓶葡萄酒

「想試試真正好飲的Beaujolais葡萄酒」的您!自然派的Les Griottes Domaine du Vissou便適合!

Pierre-Marie Shelmette

Pierre-Marie Shelmette
從17世紀開始享譽盛名的釀酒廠主人皮埃爾 - 瑪麗·謝爾梅特(Pierre-Marie Shelmette)開始釀造天然的葡萄酒。 作為天然葡萄酒的先驅,其製作方法對其他葡萄釀造者有著很大的影響。

想充分嚐到味道 就整瓶吧

Jean de Lorea Beaujolais Nouvo red

皇家之水果味道
Jean de Lorea Beaujolais Nouvo red

為初飲博若萊的人、「不太懂葡萄酒」的人推薦, 著名的進口商,MOTOX公司信心推介之作。

Jean de Laurere Beaujolais Nouveau

Jean de Laurere Beaujolais Nouveau
J.成立於1860年,是Beaujolais佔全釀造者約70%的葡萄酒生產商之一,因其獨特的選料眼光,您可以以合理的價格享受非常豪華的味道

■為了日本特別試食選出的品質
從三十多個不同的批次內挑選出最出色的品質混合出來的Nouveau新酒。

■充滿果實味的1瓶
今年法國由早春開始就受到太陽的恩賜,於充足陽光下種植出來的果實香氣濃,釀成Nouveau新酒因此帶濃郁果味,風味清新。

Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur

孤獨的天才“Philippe Pacalet”
Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur

為“Beaujolais Nouvo飲到厭倦了......”的您推介,Philippe Pacalet先生的葡萄酒價錢經濟又美味。

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet
Philippe對於叔父賦予全力於博若萊土地的醸造十分敬佩的同時,他也創造自己的釀造流派。與Philippe的其他葡萄酒一樣,只使用天然酵母進行發酵,在釀造過程中全不添加SO2,只根據裝瓶前按照需要加入極少量的SO2作調整。

佳美葡葡本來是優雅高雅一個品種,但Pacalet的自然葡萄新酒則通透易入口。雖然是Nouveau新酒,但它同時亦有Cru Beaujolais薄酒萊葡萄酒的長熟特性,值得期待熟成之後的感覺。

小朋友也可以飲?!

蘋果味小孩啤酒

小朋友也能感受大人的氣氛!
蘋果味小孩啤酒

「香甜味道十分清新好味!十分推薦冰鎮後飲!」使用整個蘋果的果汁去製成無酒精蘋果味啤酒。將小孩啤酒倒至玻璃杯中時,將如普通含酒精啤酒一樣起泡,成年人專享的感受可以提前讓小孩一試!由於本商品為無酒精可安心讓小孩品嚐。

日本國產温州蜜柑果汁100%

不使用任何添加物
日本國產温州蜜柑果汁100%

所使用的日本國產温州蜜柑是產自氣候溫暖的日本九州地區,是以大分縣為中心的當地農家精心培育出來的。一盒中使用了2.5個溫州蜜柑。充滿温州蜜柑甘甜香味、清新美味的100%純果汁。

Main 簡單料理 享真正的鮮味

雞肉配芥末蜜糖「絲綢甜番薯」

雞肉配芥末蜜糖「絲綢甜番薯」

男士也會喜歡的道菜。Juicy的神山雞肉與番薯的香甜味道很配合,與白飯及麵包一起吃也可以。芥末及醋帶微微的酸味道與香醇蜜糖的甜味,配紅酒簡直完美!

<材料> 2人份量

絲綢甜番薯 1/2條
雞腿肉 1/2塊
★蜜糖 1湯匙
★芥末顆粒 1湯匙
★白酒食用醋 1茶匙
意大利香草 1條
胡椒鹽 適量
橄欖油 適量

<做法>
  1. 絲綢甜番薯連皮切約1cm,浸水後瀝乾水份。雞腿肉切成一口大小後加入胡椒鹽調味。
  2. 平底鑊以中火燒熱橄欖油,把番薯炒熟上碟備用。
  3. 把雞腿肉放入平底鑊炒,炒熟雞肉後把番薯放入再炒。
  4. 加入★的調味料,煮至稔身後上碟。放上意大利香草後完成。

鮮香惹味! 只需拌勻後燒好 雞肉的燒烤

鮮香惹味! 只需拌勻後燒好 雞肉的燒烤

將材料切好,拌入橄欖油,放入焗爐焗15分鐘即成!
鮮甜清爽的茴香令神山雞雞肉的味道更美味、更不一樣!

<材料> 2-3人份量

茴香 1個
雞腿肉 300g
馬鈴薯3~4個
橄欖油 3湯匙
鹽胡椒 適量
檸檬 1個

<做法>
  1. 茴香切半後,每邊切成5等份,莖的部分斜切(葉的部分預先分開)。馬鈴薯和雞腿肉切成一口大小,在雞腿肉上灑上鹽胡椒備用。
  2. 將(1)的材料和切好的檸檬放入保鮮袋,加入橄欖油後搓揉。
  3. 在焗盤上鋪上煮食用牛油紙,排好(2)的材料。
  4. 在200℃的焗爐焗15分加熱,最後灑上茴香的葉即成。

鮮甜肉厚 鄂霍次克海産帆立貝柱

鮮甜肉厚 鄂霍次克海産帆立貝柱

■味道鮮甜肉身肥厚,是來自北海道鄂霍次克海産優質的帆立貝柱。絕對能夠媲美於日本餐廳或高級壽司店提供的帆立貝柱。

本次包裝為大容量的40 - 50粒,由於每粒都是分開冷凍,因此每次只需取出適當分量解凍便可,非常方便。

瀬戸内産 肥美大粒廣島蠔

瀬戸内産 肥美大粒廣島蠔

肥美大粒鮮度高
唔會霸住冰箱位置
高級袪殼廣島蠔

■粒粒大隻 肉質厚
瀬戸内海的水質好,出産的蠔Creamy又多肉,甘香鮮甜。一包有3-4人份量,流水解凍即可造料理或生吃享用。

■無殼 方便貯存方便食用
經高度衛生處理,逐個分開凍結,不用處理煩人的外殼,更不浪費冰箱貯存空間,可放心分幾次食用。

瑪格麗特薄餅

客人評價4粒星以上的實力!
材料豪華豐富 瑪格麗特薄餅

薄餅配美酒,一人幾件,大快朵耳!是簡單又好味的經典家庭薄餅。

■材料豐富
Toppings是醒胃番茄醬、自家混合芝士和番茄粒,也具有香草及蒜頭風味。嚴選小麥粉製作,將粉糰分割好,一個一個發酵,再利用高溫鎖住水分,所以即使是冷凍Pizza,再加熱也不會變硬

■焗爐或多士爐都可翻熱
前從冰格移至雪櫃中解凍,用焗爐或多士爐都OK,非常簡單!薄餅直徑長24cm,適合人多的派對時享用!

Nuts Beaujolais堅果

櫻花木燻製 什錦果仁

櫻花木燻製 什錦果仁

聞起來有酒香味
煙燻有殻杏仁、煙燻腰果、煙燻開心果同時登場。通過燻製把堅果特有的臭青味散發後,加上原有的香味和燻香製成煙燻混合堅果,送酒十分適合。 堅果愛好者也一定要嚐試一下。

bread パン

不用切十分方便 法國一口Size多士

不用切十分方便
法國一口Size多士

脆脆口感,形狀大小十分可愛的迷你多士。配上醬料或配料都十分好吃! 推薦和酒一起享用。

隨你喜好製作!
因已切割和烘烤,拿出來直接吃好方便。 放上火腿芝士及按喜好的醬料塗上後就可享用。

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