心もからだもぽかぽか♪ Oisix香港 3大おススメお鍋!

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野菜たっぷりワンタン鍋野菜たっぷりワンタン鍋

スープまでおいしい! 野菜たっぷりワンタン鍋スープまでおいしい! 野菜たっぷりワンタン鍋

湯底都美味鮮甜! 靚菜集合雲吞鍋

湯底都美味鮮甜!
靚菜集合雲吞鍋

混入醋和辣油的話,也可造出酸辣湯湯底

配埋雲吞,一轉眼就完成中華風的火鍋 - 「靚菜集合雲吞鍋」。

<材料> 3-4人份量

長蔥和白菜等蔬菜 適量
粉絲或烏冬等配料 適量
一口雲吞(120g) 2-3袋
★水 5杯 (約1公升)
★雞粉 2湯匙
★醬油 1茶匙
★蠔油 1茶匙
★酒 1湯匙
★麻油 1茶匙

<做法>
  1. 預先切好白菜,韭菜,蘑菇等配料並洗淨瀝乾備用。如需放入粉絲,請記緊所有材料不要過份煮透及不要太過軟身
  2. 將★的調味料放進鍋中並開火煮滾,煮沸後再加上雲吞,蔬菜等其他配料,待湯底及食材熟透即可品嚐

豚しゃぶ鍋豚しゃぶ鍋

こだわりポン酢でいただく 豚しゃぶ鍋こだわりポン酢でいただく 豚しゃぶ鍋

配上嚴選柚子醋的完美組合! 香醋美豚涮涮鍋

配上嚴選柚子醋的完美組合!
香醋美豚涮涮鍋

以最簡單容易準備的料理,更能突出材料的味道。

以鹿兒島最有名的薩摩美豚,配上講究的柚子醋,為您疲勞的精神及身體打氣充電,美味程度必定令您自然一笑!

<材料> 4人份量

長蔥和白菜等蔬菜 適量
粉絲等配料 適量
豚肉 (涮涮鍋專用已薄切款式) 400g
水 7杯 (約1.4公升)
昆布

柚子醋

<做法>
  1. 食材洗淨切好瀝乾備用。鍋裡備水,並放入昆布浸泡約30分鐘
  2. 30分鐘後在鍋裡加酒,並開火煮沸。沸騰後再撈起昆布
  3. 放入個人喜好的食材,再通火煮熟透後,沾上柚子醋即可品嚐!

有名シェフが監修した ラー油鍋有名シェフが監修した ラー油鍋

有名シェフが監修した ラー油鍋有名シェフが監修した ラー油鍋

名廚主编有保證 香辣~油鍋

名廚主编有保證
香辣~油鍋

「賛否両論」料理創辦人兼主廚笠原将弘主編

位於日本東京都惠比壽的熱門食店,想預約都要等數個月後,其店的著名老闆兼名廚笠原將弘先生主編制作的湯底,只要相信他的口味必能夠在家庭煮出獨一無二的美味鍋!
乾蝦、鰹魚、昆布,帆立貝、雞等材料,配合16種不同辣味調味料混合已成的和風辣油湯底。尾聲一定要在入晒味的湯鍋中放入拉麵,整個火鍋便大滿足了♪

<材料> 4人份量

長蔥和白菜等蔬菜 適量
豆腐和雞翼和豬腩肉片等配料 適量
香辣油鍋湯底:1袋
水 700g

<做法>
  1. 加入700ml開水和辣油鍋湯底至鍋中,並以小火煮沸
  2. 將個人喜好的食材備妥並放入鍋中,蓋上鍋蓋並煮燉約10分鐘。待湯底煮滾,並確認食材熟透即可品嚐

“日本6大都市お雑煮巡り2018”/

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