消除「食材標籤」疑惑 什麼是「食質監查委員會」

相信很多人都不會絕對信任食材上的標籤吧?為什麼呢?例如「遺傳基因改造」、「品牌名聲」等多種原因。Oisix為了消除大家對食材標籤的疑慮,特別成立了「食質監查委員會」這個中立機關。無論是生產地、加工方法、流通狀況以及品牌名稱等,所有Oisix的食材均通過「食質監查委員會」的檢查。

中立的第三者 監查食材

「食質監查委員會」由3名有豐富學識經驗的學者,及3名消費者委員(主婦),總共6名成員所組成。委員會制定「讓小孩都安心食用」的安全基準,從「安全性」的觀點上,監查所有Oisix予定販售的加工品,具有採用及不採用的絕對權力。由此一來,經由第三者確認,為顧客持續提供正確的食材情報。

食質監查委員會(第16期)

水野葉子氏 水野葉子氏 特定非営利活動法人 日本Organic検査員協会 初代理事長 宮川有希氏 宮川有希氏 主婦
西口絵里奈氏 西口Erina氏 Beauty Food instructor / JLBA認定ローフードマイスタープレミアム認定校主宰 クシマクロビオテックコンシェルジュ 浅野万里子氏 浅野万里子氏 主婦
立原瑞穂氏 立原瑞穂氏 Senior野菜品評師(野菜品評師最高峰資格),圍繞親子食育,於電視、雜誌等受訪 田中恭子氏 田中恭子氏 主婦

【Oisix商品開発之商品審査】

Oisix商品的選定政策,是對食品十分了解的擔當者「能安心供自己孩子食用的食材」。為了使這個政策更全面,所有Oisix的生鮮食品的栽培期間,均有栽培管理記錄,讓栽培確認責任者實施檢查食品的狀態、安全性、品質等。加工食品方面,其基準必定是無合成保存料和合成着色料。在食物安全基準之上,選取顧客喜歡的味道、價格,必定能令顧客感到滿意。

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