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此乃參考圖片。

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爽脆多汁糖度高 津輕蘋果 2個 450g (長野縣産)

規格:2個
份量:450g-
生産地:長野縣
生産者:中村市郎及其他協作生產者
栽培基準:Oisix基準(藥減化無)(與當地比較)
758日圓 ≈ 53.14 港幣
商品番号:ss4-1881

■中村市郎給Oisix顧客的話
於長野縣的北端斑尾山蔓延的丘陵地帶種植,溫差較大而且受清流眷顧,是種植果樹和其他美味農作物合適的環境。由於使用減農藥栽培方法,可以連皮一口咬下。請品嚐我們花1年時間心思栽培的蘋果!

■酸味少的品種
津輕的果汁多,味道清甜。爽脆的口感是津輕蘋果的獨有魅力。由於肉質會容易變軟,不適合長期保存,建議盡早享用。

■粘粘的感覺和白色粉末並不是蠟
蘋果的表面粘粘的感覺的原因是從蘋果自己出來的物質,而不是蠟。在蘋果愈成熟的狀態下,亞油酸(Linoleic acid)和油酸(Oleic acid)都會增加,並溶解表皮的物質,形成好像塗上一層蠟粘粘的狀態。而且,有時候蘋果表皮上會有白色粉末,這不是農藥而是水果自己產生的物質,「果粉(bloom)」。這種果粉(bloom)有排斥雨水和露水以預防疾病的作用和防止水分蒸發的保鮮的作用。這些物質並不是後期人為加上,而是水果自己分泌出來的物質,是「自我防衛的保護膜」,對人體亦無害,反而是表示水果經已成熟並充滿營養,正好是食用之時的象徵。

【注意】水果的表皮可能會由於風吹的關係被樹枝刮出傷痕,但並不影響味道, 請安心食用。蘋果皮或會有白色粉末,這不是農藥,而是一種稱為果粉的物質, 也是由水果釋放出來的,請安心食用。另外,由於蘋果會放出氣體乙烯(Ethylene),在常溫的狀態下放置味道會日漸變差,所以請盡快食用。

■保存方法
蘋果放於常溫下味道會漸漸變淡, 建議盡早享用。

※Oisix商品,全部通過自訂的嚴謹安全基準。

※如天氣因素致生鮮食品不能配送,可能會造成欠品或代品(包括變更生產者及產地)。

【有關加工品之賞味期限及致敏源】

※網頁上記載的賞味期限,乃包含送貨日在内的最短期限。商品實際的保存期限有時會更長,請於收到商品後確認再享用。

※七大致敏源:雞蛋、乳、落花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹

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