■甘甜而香滑 Nam Dok Mai芒果是在芒果中尤其香甜的品種之一。酸味較少,味道香濃甘美,而且纖維同樣偏向少量,食感柔滑。 ■皺摺便是適合食用的信號 在外皮出現少許皺摺便是適合食用的時候。請放在雪櫃稍為冷卻後享用。亦都推薦做成芒果糯米飯品嚐。 ■由綠到黃 芒果在成熟後外皮顏色會由綠變黃,建議可放置少許時間後再享用。 【注意】由於芒果為漆樹科的水果,如持有食物敏感的顧客敬請小心。為避免小朋友擁有未知而潛藏的敏感症狀,在小朋友們初次進食時請先讓他們少量吃用以便觀察情況。 Nam Dok Mai的享用方法: ■在芒味散發獨有的甘甜香氣,或輕輕按壓時果肉如蜜桃一樣柔軟便是適合享用的時候。 在果肉硬身的情況下,可把芒果放入袋中然後收入箱內,在保持濕度的情況下追熟。 期後外皮會變得濕潤而有光澤,香甜味道亦會更為濃郁。 ■保存方法 由於芒果屬於亞熱帶等南國地區的水果因此並不耐寒。收取商品後請記緊避免放入雪櫃,請常溫保存。在果肉有彈力而且帶有香甜氣味時即可食用。放入雪櫃保存後會加速芒果的品質退化以變外表變色,敬請注意。享用前可以適度放入雪櫃稍為冷卻後享用。 |
規格 | 1個 |
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目安 | 290g |
生産地 | 泰國 |
生産者 | Non Nut等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(沖縄縣比)
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