零農藥
是栽培蔬果的目標

務求不使用農藥，或極力限制使用農藥來栽培蔬果。
我們考慮農藥對人體的影響，揀選的蔬果都是盡可能不使用農藥來栽培的。根據天氣，不同蔬果和區域，可能無法完全無農藥，但我們盡量避免使用農藥。
使用有機肥料作好土壤，極力不使用化學肥料。
我們認為要種出味濃美味的蔬果，土壤是非常重要的一環。因此，我們盡可能減少使用化肥，並盡量使用有機肥料和成熟的堆肥來創造有營養的土壤。
管理詳細的栽培情報，並以容易理解的方式來公開。
只揀選明確標示農家情報的蔬果，管理其詳細的栽培記錄，並以易於理解的方式向顧客公開。此外，我們還會向農家索取簽署，以表示他們願意給自己的孩子食用該農作物。
絕不揀選基因改造的農作物。
已切蔬菜全不使用次氯酸。
外國進口食品方面，只挑選與日本同等安全標準的商品。
定期檢查殘餘農藥。
我們只與理念安全第一的農家簽約。我們認為與農家的對話也很重要，因此經常前往產地與農家建立信任關係，並通過定期檢查，確保農作物的安全性。

有關Oisix農作物標準（只有日文）

只揀選飼養方式和地方
都清楚明確的肉和蛋

盡量揀選貼近大自然環境長大的禽畜。
飼料成分、各項比例等情報，必須先得到Oisix的許可。
只揀選最低限度使用動物成長促進劑和抗生物質的禽畜。
只揀選能明確追蹤飼養農場及方法的禽畜。
我們對食物安全不會妥協，只會揀選其飼養農場及方法均清楚明確的禽畜。

有關Oisix禽畜（肉、雞蛋）標準（只有日文）

只揀選於安全海域
捕獲的魚類

盡量揀選貼近大自然環境長大的禽畜。
飼料成分、各項比例等情報，必須先得到Oisix的許可。
只揀選最低限度使用動物成長促進劑和抗生物質的禽畜。
只揀選能明確追蹤飼養農場及方法的禽畜。
我們對食物安全不會妥協，只會揀選其飼養農場及方法均清楚明確的禽畜。

有關Oisix水產標準（只有日文）

絕不使用
合成防腐劑、合成色素

嚴選保留素材風味、自然味道的食品。
只揀選沒有使用合成防腐劑和合成色素的食品。
加工食品的主要原材料，絕不使用基因改造的原料。
只選取通過Oisix「食物品質監察委員會」標準的安全食品。
Oisix的「食物品質監察委員會」，自訂詳細的添加物標準，所有商品必需獲得此委員會的同意才可發售。
酒方面，會根據日本酒、洋酒、啤酒、燒酎等各自設定不同標準。
寵物食品方面，只會用人們可以食用的原料來製成。
清潔劑是每天使用的，我們只會揀選對環境負擔很小的產品。
身體護理產品方面，我們只會揀選極力不使用化學合成香料、化學合成色素等添加劑的產品。

有關Oisix加工食品標準（只有日文）有關Oisix酒標準（只有日文）有關Oisix廚房家居用品標準（只有日文）

所有商品
出貨前必定實施
輻射線物質檢查

蔬果、乳製品、雞蛋、鮮魚、肉類等所有商品，均會於出貨前進行輻射線量檢查。
Oisix的蔬菜和乳製品，都可在購買前確認其產地、生產者。
Oisix有超過1,200種商品通過「綠色檢查」，這些商品被確認為沒有檢出放射性碘和放射性銫。
檢查在Oisix出貨中心進行。使用日本農業部指定使用的高精度精密分析儀器「鍺半導體檢測器」，確保只發送沒有檢出放射性碘和放射性銫的商品。

有關沒有檢出輻射線物質的商品結果（只有日文）

第三方機構食物品質監察委員會由第三方認證
機構進行監察

食物品質監察委員會

作為第三方從中立的角度審核食物。
食物品質監察委員會由3名學術專家和3名家庭主婦組成。該委員會制定了一項「小孩可以放心食用」的安全標準，並從安全的角度對所有加工食品進行審核，並有權決定賣還是不賣。這將確保顧客買到的都是有正確情報的食物。

有關加工食品的添加物，每月都會檢查其標準是否正確。詳細了解