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食材：菠菜 2包（約200 克） 橄欖油 1大匙 鹽 少許 牛油 10g 醬油 1/2 茶匙
步驟1. 將菠菜根部切去後切成四份。
步驟2. 徹底清洗並瀝乾。
步驟3. 在煎鍋中加熱 1 湯匙橄欖油和少許鹽，然後加入菠菜，以中高火翻炒。
步驟4. 待菠菜軟化後，加入 10克牛油，將火調小火，待牛油融化後，加入 1/2茶匙醬油，拌勻即可上碟。
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