十分適合做沙律、帶皮蒸熟、還可以用於湯品等料理。 北燈馬鈴薯具有明亮的黃色果肉,也被稱為栗子馬鈴薯。因為口感比較粉質,即使炒或煮,仍能享受到鬆軟的口感,展現了馬鈴薯獨特的美味。 【注意】馬鈴薯暴露於螢光燈或陽光下,可能會變成綠色;氣溫升高時也容易長芽。綠色部分和芽中含有有害物質龍葵素,若出現綠色,請將該部分削去,芽則需用刀刃根部挖去後再烹調。此外,因田地土壤不同,皮上的土色可能會有所不同,敬請理解。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 300g |
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生産地 | 新潟縣 |
生産者 | 大口昭一等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬無化減)(與當地比較)
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