圓潤的形狀為料理增添色彩! 源自義大利的卡佩利諾辣椒,特徵是在日本較少見的圓潤可愛形狀。果肉厚實,帶有淡淡甜味,辣度相較於日本辣椒較為溫和。 最適合做釀肉料理和醃菜! 果肉厚實,帶有淡淡的甜味。利用其圓潤可愛的形狀,將蒂頭部分切掉後挖出種子,釀入肉類或芝士等食材,就能完成大人口味的釀椒。此外也推薦用來燒烤或製作醃菜。 0 栽培過程中可能會因與枝條接觸而導致表皮有傷痕,但不會影響味道。另外,在烹調時,觸摸內部種子後若未洗手就觸摸眼鼻口,可能會受到辣味刺激,請多加注意。 【注意】在取出辛辣的種子或白色芯部時,皮膚可能會受到刺激。建議佩戴塑膠手套進行料理。料理時,在接觸內部種子後若未洗手就觸摸眼鼻口,可能會受到辛辣刺激,請多加注意。 ■保存方法 請存放於雪櫩蔬菜格中,並請盡早享用。 |
規格 | 50g |
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目安 | 3-10個 |
生産地 | 埼玉縣 |
生産者 | サカール祥子等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與茨城縣比較)
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