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商品特徵
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■在山梨縣溫泉中養殖的無用藥鰻魚，以講究的醬汁蒲燒製造。 養殖於山梨縣豐富的溫泉湧水中，水溫保持在鰻魚生長的最佳溫度。在養殖池中人工製造流水環境，增加鰻魚的運動量。肉質結實緊實，近似傳統天然青鰻的口感。烤鰻醬汁中添加了山梨縣產的Muscat Bailey A紅酒，香氣怡人，甜度適中且層次豐富的味道，能讓您品嚐到鰻魚原有的美味。鰻魚採用無用藥養殖。（紅酒中的酒精在烹調時已被蒸發，小朋友到長者都可以安心享用。） （商品内容）蒲燒鰻魚（120g）、醬汁10ml、山椒粉0.2g ■堅持手工烘烤 精心烤製在溫泉中養殖的鰻魚，根據每條鰻魚的個體差異進行細緻的手工烤製。雖然一條一條觀察火候進行烤製非常費時，但正是這種細微的調整，才能去除多餘的油脂，鎖住鮮美的滋味。再塗上特製醬料，經過兩次烤製和深度蒸煮工序，使肉質鬆軟，魚皮柔嫩。沒有添加額外的醬料，讓您能品嚐到鰻魚最原始的美味。 ■美味享用方法 可直接在冷凍狀態下放入熱水中加熱或用微波爐加熱即可食用。隔水加熱時，請放入熱水中加熱約3-4分鐘後食用。使用微波爐時，從包裝中取出後放到碟上，蓋上保鮮紙以500W加熱約2分鐘即可食用。除了可以直接食用外，也推薦將其切片放在白飯上製成鰻魚飯。 |
商品情報
| 規格 | 蒲燒鰻魚1塊（120g) 醬汁10ml・山椒0.2g |
|---|---|
| 製造地： | (製造地)山梨縣 |
| 目安 | 約22cm |
| 賞味・消費期限 | 到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 【蒲燒】日本鰻魚（山梨縣產）、醬油（小麥・大豆）、砂糖、味醂、糖加工品、赤紅酒、澱粉、清酒【蒲燒醬汁】醬油（日本國内製造）（小麥・大豆）、砂糖、味醂、醸造醋、酵母精華、赤紅酒、食鹽【添付山椒】山椒粉末（日本國内製造） |
| 七大致敏源 | 小麥 ※七大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。 |
| 營養成分 |
（每100
g
）
熱量304kcal、
蛋白質23.5g、
脂肪21g、
碳水化合物6.6g、
食鹽量2.1g
什麼是營養成份 |
| 解凍方法 | 隔水加熱 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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