鬆軟香甜! 早期的紅春香可以享受鬆軟的口感。推薦烤蕃薯或蒸蕃薯,做成糖漬蕃薯或天婦羅也很美味。用160度烤箱烤60-90分鐘左右,用鋁箔紙包起來慢慢烤,就能烤出濕潤的口感。 【注意事項】運輸過程中因搖晃可能導致蕃薯外皮部分脫落,但不影響食用品質,請安心享用。另外,蕃薯含有澀味成分,接觸空氣後會變黑。切開後請立即浸泡在水中。烹調時,慢慢加熱可增加甜味,更加美味。此外,蕃薯兩端的切口可能會呈現黑色變色,這是由澀味成分造成的。請薄薄切除後再進行烹調。在溫暖的地方保存,約1天左右可能會發芽。蕃薯的芽無害,在食用上沒有問題,請用手指折斷除去即可。 ■保存方法 蕃薯不耐寒。收到後請從袋子中取出,放置於通風良好的地方(約10-15℃)保存,或用報紙等包裹避免冷氣直接接觸,放入雪櫃蔬菜格保存。 |
規格 | 800g |
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目安 | 4-6條 |
生産地 | 熊本縣 |
生産者 | 後藤寿一等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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