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商品特徵
| ■トランス脂肪酸：0ｇ/100ｇ（※1） トランス脂肪酸とは、不飽和脂肪酸の二重結合の炭素の特定位置に水素が結びついたもので、マーガリン、ショートニング、高温で処理した食用植物油、天然のものでは反芻動物の乳や肉に微量に含まれます。パン業界においては、平成10年頃よりトランス脂肪酸低減化の技術開発に取り組み、現在においては製品に含まれるトランス脂肪酸の量は大きく減少してきています。こちらの商品のトランス脂肪酸の値は、0ｇ/100ｇ（※1）です。 ■小麦本来の味わいを生かした長時間熟成パン しっとりやわらかな食感と、小麦本来の味をバランスよくあわせ持った麦を厳選して使用。生地を低温で長時間熟成させ、しっとりした食感、自然でクセのない味わいの食パンに仕上げました。いろいろな食材と合わせてお楽しみください。4枚切タイプです。 ■発酵が決め手 発酵食品であるパンの品質の決め手は、徹底した発酵管理にあります。低温環境で、じっくり時間をかけて熟成させたパン生地はしっとりつややかできめの細かさが特徴です。イーストフードなどの添加物は不使用です。 |
商品情報
| 規格 | 1斤（4枚） |
|---|---|
| 製造地： | （製造地）神奈川縣 |
| 賞味・消費期限 | 到貨日+1日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 麵粉、脱脂練奶（含牛奶成分）、植物性油脂、發酵風味液、砂糖、麵包酵母、食鹽、蒟蒻蓉、大豆油 |
| 七大致敏源 | 牛奶、小麥 ※七大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹等七大致敏源將會清晰標記。 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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