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商品特徵
| ■傳統的風味 由於京都在古代曾經作爲日本的政治、經濟、文化中心長達1200年以上，味噌作爲其當時的兵糧和保存食品，帶有濃郁的王朝文化色彩。受其文化和傳統的影響，鹽分含量少、色澤鮮豔是「西京白味噌」的特點。其原料嚴選日本國產的丸大豆和日本國產米、日本赤穗的鹽，用傳統手法精心製造出這款高級的白味噌。使用的優質米麹是大豆的兩倍，上等的甘甜味和濃郁的香味以及淡黃色的色澤，可以活用於各種各樣的料理中。 ■傳統的技術和近代技術的融合 我們知道從古代開始丹波地區就是向京城輸送美食的寶庫。在一年四季都優美如畫的丹波，遵循古代傳統的風味，在現代的衛生和作業工程集中管理的工廠裏，製造出品質安心的味噌。 ■請用於這些料理中 除了可使用於京風雜煮、田樂料理外，還可以作爲西式料理的調味料等，用途廣泛。 |
商品情報
| 規格 | 300g |
|---|---|
| 製造地： | 京都府 |
| 賞味・消費期限 | 到着後29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 米、大豆（非轉基因）、食鹽、麥芽糖、酒精 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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