可造蔬菜包菊苣根 100g （岐阜縣産）

$ 24.80

商品特徵

■請與紅酒一起享用
菊苣是歐洲原產的菊科蔬菜,別名為苦白菜。其特徵為甘甜和恰到好處的苦澀共存的味道。而且更可活用其形狀,把葉的部分一塊一塊地剝下並當作容器使用。在歐洲,菊苣就像日本的椰菜和生菜一樣常見常用的蔬菜。不論是煮作肉類料理的伴菜還是與紅酒一起品嚐都十分美味,絕對推薦並值得一試。

■美味享用方法
我們特別推薦「菊苣船」的食法。把葉的部分一塊一塊地剝下做成船的形狀,再適量地放上喜歡的食材（蕃茄、牛油果、洋蔥、蝦、元貝、三文魚子、三文魚,火腿,芝士等）,然後澆上調味的醬料搞拌擺好,「菊苣船」便完成了。不但美味而且不會把手弄髒的沙律,是用來招待朋友的不二之選。

　【注意】蔬菜放置在燈光下時,葉子將馬上變成綠色。雖然這是本商品的正常自然作用,對於食用上並無影響,惟請將蔬菜放於陰影不受陽光或燈光照射的地方保存。

■保存方法
請保持垂直狀態下放到雪櫃的蔬菜格裡保存,並盡早享用。