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商品特徵
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■鱧魚切件 說起日本各個地區不同的高級魚都有不同種類。而鱧魚又被選為關西地區人民所認定的高級魚類之一。本商品所採用的鱧魚來自日本和歌山產，它的魚肉油膩味道鮮美，是適合在夏天食用的最佳配料。 請品嚐這款在夏季最美味的食材！ ■大阪天神祭所選用的料理 日本其中一個有名的節目就是日本關西的天神祭。在每年7月24日、25日舉行的天神祭，鱧魚都是席間不可缺少的料理。 據說鱧魚是飲用梅雨雨水因而變得養份充足魚肉美味，因此在夏季期間又被稱美最美味的祭祀魚。 ■美味享用方法 請放於雪櫃進行約5小時解凍後再調理。 ＜利用沸水處理＞熱已煲滾的沸水放入少許鹽，再放入鱧魚煲煮約2分鐘。待魚肉已煮成白身，再放入冰水過冷河令魚肉可鎖緊肉質。以廚房紙巾印乾後，可以配上大葉子、生薑、醋味噌等進行調味一同享用。 或可以製作成天婦羅、或用於湯類作為配料均可。 |
商品情報
| 規格 | 150g |
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| 製造地： | （製造地）大阪府 (原産地)和歌山縣 |
| 賞味・消費期限 | 到貨日+11日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 鱧魚（和歌山産） |
| 八大致敏源 | 不含七大致敏源 ※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 解凍方法 | 放於雪櫃解凍 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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