■新鮮!清甜!爽口的蘆筍 蘆筍為應付寒冬時期的來臨,將所有的養份也一併儲藏好,待春天一來臨就馬上長芽,帶有春天味道的蘆筍。由於沒有筋根所以非常柔軟,就算連外皮吃也非常好吃,推薦客人輕輕炒一炒,令其鮮甜味更為突出。 【注意】為了保存蘆筍的新鮮度,收割時保持了原有的長度,以及保留堅硬的部份收割,並不影響品質。煮食時請先切除及洗淨後再作烹調。 ■保存方法 蘆筍的新鮮度下降時纖維會增加,甜味亦會減少,收貨後請盡快煮熟享用,或用濕報紙或保鮮紙包裹後保持垂直狀態保存於雪櫃的蔬菜格。 |
規格 | 100g |
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目安 | 4-7條 |
生産地 | 北海道 |
生産者 | 有野元博等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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