■連皮和種籽都可以食用!? 外皮柔軟,是連種子都可以一起吃的品種,生食時爽脆中帶點香甜是此品種的特徵。平常不會吃南瓜的種籽,因為這個品種的南瓜種籽較軟身,可以直接食用呢!如果太遲收割,南瓜會變得太硬,所以要待最佳的時間才可收割。。 ■沙律脆南瓜簡單食譜 將沙律脆南瓜切厚片後灑上鹽輕輕揉勻,再灑上白芝麻便可以享用,吃不完的時候更可以用米糠醃漬保存。 如希望生吃享用時,請使用清水洗淨表面的污垢後才料理食用。 【注意】南瓜外皮和有可能出現如傷痕的堅硬白色痕跡,瓜蒂亦有可能有霉菌,但對內部的品質完全沒有影響。請先將堅硬的部份和蒂部切走後再使用。 ■保存方法 請保存於空氣流通的陰涼處。 |
規格 | 140gカット |
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生産地 | 三重縣 |
生産者 | 奥山 拓さん他 |
栽培基準 | Oisix基準(薬無化減)(與當地比較)
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