清脆爽甜富士蘋果 250g (青森縣産)

$ 34.80

商品特徵

■獨有的爽脆清甜酸甜平衡
富士蘋果帶爽脆口感同時包含豐富的果汁，集結甘甜與酸味於一身，果肉細密而味道香濃。富士蘋果是果汁豐富糖度高，同時亦能兼顧酸味的品種。

■粘粘的感覺和白色粉末並不是蠟
蘋果的表面粘粘的感覺的原因是從蘋果自己出來的物質，而不是蠟。在蘋果愈成熟的狀態下，亞油酸(Linoleic acid)和油酸(Oleic acid)都會增加，並溶解表皮的物質，形成好像塗上一層蠟粘粘的狀態。而且，有時候蘋果表皮上會有白色粉末，這不是農藥而是水果自己產生的物質，「果粉(bloom)」。這種果粉(bloom)有排斥雨水和露水以預防疾病的作用和防止水分蒸發的保鮮的作用。這些物質並不是後期人為加上，而是水果自己分泌出來的物質，是「自我防衛的保護膜」，對人體亦無害，反而是表示水果經已成熟並充滿營養，正好是食用之時的象徵。

【注意】Oisix的水果因栽培期間沒有使用農藥，或最低限度使用農藥，有時外皮會出現黑點或白班，或有可能因受日光照射形成斑點，或被樹枝刮出傷痕，形狀有機會稍為變形，並不影響味道，敬請留意。另外，蘋果的表皮可能會由於風吹的關係被樹枝刮出傷痕，但並不影響味道, 請安心食用。蘋果皮或會有白色粉末，這不是農藥，而是一種稱為果粉的物質, 也是由水果釋放出來的，敬請安心。

■保存方法
蘋果放於常溫下味道會漸漸變淡, 建議盡早享用。請將蘋果放置雪櫃的蔬果格中存放；天氣轉冷時請用報紙包裹並放開通風良好的陰暗處保存。