珍貴品種爽口黑鮑魚菇 (長野縣産)

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商品特徵

■爽口彈牙 黑鮑菇的食感與真的鮑魚一樣，彈牙爽口，鮮味十足。
黑鮑菇為產量稀少的品種，非常美味，絕對值得一試！ ■可做成刺身或牛油炒 推薦活用黑鮑菇彈牙爽口的食感做成刺身！用熱水輕焯20－30秒後再用冷水沖洗，然後薄切。可以沾上芥末醬油或柚子醋享用。
此外，由於黑鮑菇與油類的配合更能帶出黑鮑菇的鮮味，因此亦建議可以加入醬油和牛油一起炒煮。小貼士：為了活用其食感，建議可以切得較為大塊。　【注意】受送貨時的溫度和濕度變化影響，有可能令本菇出現像霉菌的白色菌絲，看上去像霉菌，但這是本菇新鮮的證據，並不影響鮮度和味道，敬請留意。 ■保存方法
請保存於雪櫃並盡早享用。由於溫度較高，因此請勿保存在蔬菜格。