清炒最適合京都空心菜(京都府産)

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商品特徵

■請先嘗試生食享用！
由於莖部中心為空洞，食感爽脆而並無澀味，味道十分清爽。推薦可先做成沙律生食享用。而調味方面則建議加入麻油和柚子醋。炒煮享用時為保留食感，建議短時間輕輕翻炒即可。加入蒜頭、豚肉以及麻油一起炒煮便可輕鬆做出非常伴飯或伴酒的一品。

生吃前請先以清水洗淨表面的污泥。

【注意】通菜加熱後容易變黑，請盡量於短時間內烹調。此外，莖部或會出現綠色的小粒粒，此乃蔬菜自身的一部分，並非病或害蟲，不影響食味或品質，敬請理解。

■保存方法
請保持垂直狀態保存於雪櫃的蔬菜格，由於並未能夠長時間保存，在收貨後請盡早享用。