可以連皮食用!酸酸甜甜滋味! 一口咬下去,感受到布冧柔軟的果肉和多汁的果汁在口中散開!果皮的味道與梅乾果類似,建議連皮帶肉一同品嚐。如果繼續追熟,味道會更接近梅乾,能品嚐到更深厚的布冧美味。 直接食用品嚐鮮味! 生布冧比較少見,也許有吃過的人不多。建議一定要試試,直接品嚐生布冧的酸甜果肉以及果皮附近的風味。食用前,先用清水清洗蔬果表面的污垢後享用。 當布冧的軸部開始枯萎,並且從軸周圍到中心部位有些微皺縮時,就是最佳食用時期! 要充分體驗布冧的甜美風味,可以讓其繼續追熟,待表面出現皺紋後再食用。追熟後的布冧會有適中的甜味和微酸的柔軟果肉口感。外皮變得皺縮粘稠的生布冧,連皮一同食用,可以品嚐到更接近梅乾的酸甜風味。根據個人口味來確認最佳食用時機! 【注意】收貨後請放於空氣流通的陰涼處追熟後享用。如果在布冧還硬的時候食用,可能會感到些許澀味。當布冧全體變色且果肉變軟時,就是最佳食用時期。此外,根據品種,布冧的大小可能會有所不同,運輸過程中也可能會有輕微損傷。請理解產品特性,若有輕微損傷的情況,請優先食用。布冧表面(果皮)可能會有白色粉末,這不是農藥,而是稱為「藍霜」(bloom)的天然蠟質物質。藍霜能防止雨水和露水,預防病害,並且減少水分蒸發,保持水果的新鮮感,也是營養提升並且達到最佳成熟狀態的標誌,請放心食用。 ■保存方法 收到後仍然稍硬的話,可放於空氣流通的陰涼處追熟數天後享用。外皮起皺亦不影響味道,可以安心食用。追熟後請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
規格 | 150g |
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目安 | 2-4個 |
生産地 | 長野縣 |
生産者 | 竹内義雄等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與當地比較)
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