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商品特徵
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■只利用新米製造而成的壽司醋
無農藥栽培已成米及水為原料製成的「富士醋」，再配合蜂蜜、粗糖、天鹽微調而成的壽司醋。
通過使用蜂蜜，即使經過很長時間仍可製成既香滑柔軟的美味醋飯。
■年代久遠 製法講究
自明治26年創業成立以來，一直源用不變古老製法造出最古色古香的「純米 富士醋」。只使用來自日本京都宮津27家農民種植出的無農藥米及水。
利用這些無農藥新米，配合醸造工匠和首席製造官負責保存而重要的“もろみ”（諸味），依靠這些諸味去鍊成「静置発酵・長期熟成」的旨味珍醋。
在現在的製造方式上，本公司提供的本商品仍然嚴守以上方式並花費一年以上才可算完成所有製作工序，可謂以時間送上最用心的逸品，非常少見。
■何謂もろみ？
もろみ，可以寫作醪・諸味，是為了製造醬油，日本清酒等而釀造的液體所含的原料中發酵而成的軟質固體物質。 製造過程加入もろみ，可以使釀造出來的醋更有風味。 ■美味享用方法 將剛煮熟而熱騰騰香噴噴的白飯混合本壽司醋即可造出美味的醋飯。可用於散壽司、手握飯團、飯團等。 或可以準備已切白蘿蔔、蕪菁、茗荷等材料，以本壽司醋加以浸漬，製成最美味的涼拌漬物。 |
商品情報
| 規格 | 360ｍｌ |
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| 製造地： | 京都府 |
| 賞味・消費期限 | 到貨後29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 米醋・砂糖（粗糖）・蜂蜜・鹽 |
| 八大致敏源 | 不含八大致敏源 ※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會） |
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