■肉質鮮嫩 細密食感
水果蕪菁質地及果肉柔軟、沒有膩感、十分適合用於製作沙律及淺漬醃漬。切薄片加入沙律或用鹽醃製都可以感受到蕪菁的甜味、當然也可以煮熟後享用滑溜口感。
為了防止新鮮度惡化、以及保存蕪菁在自然狀態和遷就膠袋的長度、農家會保留蕪菁約20-30cm左右葉片的方式出貨。另外、Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥、或最低限度使用農藥、有時會因害蟲而令部分葉子枯萎、寒冷天氣下亦有可能令部分葉子變黃、並不影響味道、敬請留意。
■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格、並盡早享用。如需存放一般較長時間、請將蕪菁葉片部份切去後再放入雪櫃保存。 |
規格 | 1袋(2-5玉) |
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生産地 | 徳島縣 |
生産者 | 乃一 美智子さん他 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)
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