■加熱後亦美味的紫洋蔥
紫洋蔥生食的機會較多,但其實它能減少多餘的水分,因此在炒煮或煎煮中亦能擔當重要角色。此外,由於用水清洗太長時間會使甜味與鮮味流失,因此只需輕輕清洗,然後擺放一晚,便可使營養留下並美味食用。
【請注意】在溫暖的地方保存一日以上的話有機會發芽,芽苗亦可食用。但如果個人有點在意的話,便請先拔掉再享用。另外,早春收割的新洋蔥水分較多,因此並不能長時間存放。請勿保存於溫度太低的地方,也不要雪得太凍,並盡早享用。
■保存方法 請從袋中拿出後保存於空氣流通的陰涼處。 |
規格 | 250g- |
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目安 | 1個 |
生産地 | 兵庫縣 |
生産者 | 萩上学等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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