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| ■零麩質鬆軟口感 嚴選日本國産米作為原料,即使充分攪拌後也不會產生麩質,簡單就能烘焙出鬆軟口感的蛋糕和甜品。最適合用來取代麵粉製作蛋糕卷和雪芳蛋糕,完成品的口感比起小麥製品更軟熟,入口慢慢溶化! ■米粉蛋糕卷做法 ●材料(約27cm×27cm) 米粉:60g、砂糖:95g、蜂蜜:20g、雞蛋:4隻、鮮忌廉:200ml、砂糖:1湯匙 ※蜂蜜可以100g砂糖代用 ●準備 篩好米粉。焗爐預熱至190℃。 ●做法 【1】碗內放砂糖、蜂蜜、雞蛋,以溫水座熱。 【2】攪拌至砂糖溶化,用打蛋器打至起泡沫企身呈奶白色。 【3】加入篩好的米粉,拌勻至幼滑有光澤。 【4】將焗爐紙放於方形焗盤上,倒入粉漿鋪平。 【5】放入焗爐以190℃焗8~10分鐘。 【6】加入喜歡的鮮忌廉、水果等捲好便完成。 ■有關麩質 麩質是存在於小麥、大麥、黑麥、燕麥等穀物的蛋白質。由於日本對零麩質食品尚未有正式定義,零麩質商品包括原料不含小麥、大麥、黑麥、燕麥或直接使用麩質的商品。商品未經嚴格檢驗麩質含量,對麩質過敏的顧客請先向您的醫生查詢。 |
| 規格 | 180g |
|---|---|
| 製造地: | 宮崎縣 |
| 賞味・消費期限 | 到貨後29日保証※此乃包含送貨日在內,最短的賞味期限。 實際賞味期限有可能延長,請確認商品狀態後享用。 |
| 原材料 | 米(日本國産) |
| 八大致敏源 | 不含七大致敏源 ※八大致敏源:雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。 |
| 食質監査 | 此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。(食質監査委員會) |
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