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滋賀縣是一個充滿日本傳統和工匠的地方，
鄰近京都，擁有許多吸引觀光遊客的風景名勝，
當中以琵琶湖最為人熟悉。除此之外，當地亦有不少美食！
琵琶湖水源潔淨，非常適合種植大米和生產發酵食品。
今次就等Oisix香港的員工為大家逐一介紹當地嚴選美食！
鄰近京都，擁有許多吸引觀光遊客的風景名勝，
當中以琵琶湖最為人熟悉。除此之外，當地亦有不少美食！
琵琶湖水源潔淨，非常適合種植大米和生產發酵食品。
今次就等Oisix香港的員工為大家逐一介紹當地嚴選美食！
滋賀縣冷知識
實際上，滋賀縣以忍者的發源地而聞名。縣內有不少以忍者為主題的主題公園。今次就等Oisix員工化身為忍者，偷偷為大家介紹滋賀縣美食秘密！
平常不太擅長吃太甜的果醬，但這款果醬帶出食材原有的優勢，濃濃士多啤梨味道超好味！塗在Oisix一向大受歡迎的柔軟鮮忌廉麵包上，輕鬆做出醒晨早餐！
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去了醬油廠進行參觀，在傳統木樽花費2年時間釀製的醬油（一般用半年時間釀造），味道比普通醬油濃，只要加少量就已經足夠，非常適合用於燉煮。另外，味噌以近江米為中心等最高級原材料製造，風味十足，味道清甜易入口。
食入口與一般的即食咖哩不同，每一口都能夠品嚐到近江牛的鮮味，只要簡單加熱就可以食用，方便又好味。
對魚腥味比較敏感的我，試食前有點擔心，食後味道有驚喜！兩款都易入口，餸酒餸飯都適合。鹽燒鮎魚叮熱後食得，方便又香口。另外，在琵琶湖特有的稀有幼魚，味道濃郁，配飯一流。
不少香港人都喜歡的日本特色小食柿種，這款米味更濃厚！在眾多口味中精選出幾款特別口味。另外，小魚乾零食健康又好味，食完都不會有罪惡感。經常放office隨時食用！
