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- 由日本農業女子製造 美味農產品(19/12 更新)
「農業女子計劃」是一個旨在將日本女性農業從業者在日常生活、
工作和與自然互動中積累的智慧，與各種企業的技術、
專業知識和創意相結合，創造新的產品、服務和信息，並向社會廣泛推廣的計劃。
Oisix希望支持在日本從事農業的女性農家，並希望向香港的大家廣泛介紹農業女子們用滿滿愛心製作的美味商品。只要回答問卷調查，就可以免費試食商品。
希望大家試食後能協助提供充滿誠意的坦率意見，為日本農業女子送上激勵！
每位客人每款商品限購1件。
常溫保存 無需擔心易變壞
紫蘇鹽
日本特有的香草大葉，又被稱為「紫蘇」，是世界通用的農作物，帶有清新的香氣，不僅可以搭配刺身，更可以作為意粉等料理的點綴。然而一般都需要冷藏保存，而且保存期限較短，將紫蘇曬乾製成粉末，可以隨時享受到豐富的香氣。
＜生產者介紹＞
彦坂 由美
農業經驗44年
日本引以為傲的傳統和風香草「大葉」，經過精心設計下讓您能輕鬆享用。希望能為客人的高品質日常生活增添一抹亮色。
本頁的所有試食商品均以必須回答問卷為前提而提供免費試食。
若您同意上述條件，請點撃此處。
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辣椒與紫蘇的完美搭配
辣椒紫蘇香辛料
在辛辣的青辣椒醬中，加入了大量的紫蘇葉。可以用少量蘸肉等食用，帶來清爽的口感。也很適合搭配意粉或烏冬等麵類。
＜生產者介紹＞
彦坂 由美
農業經驗44年
日本引以為傲的傳統和風香草「大葉」，經過精心設計下讓您能輕鬆享用。希望能為客人的高品質日常生活增添一抹亮色。
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有機山田錦米
加熱水即食白粥
山田錦是一種用於釀造日本清酒的熱門白米，味道濃郁帶有甜味。為了讓小朋友和難以咀嚼固體米飯的人也能品嚐到美味的白米，製作出只需加入熱水就能輕鬆食用的白粥。與普通白米相比，味道和風味更加濃郁。
＜生產者介紹＞
辻 朋子
農業經驗5年
在釀酒廠長大，為了釀造安全美味的酒，開始了有機農業。米飯是亞洲共同的食物，希望香港的大家都能夠感受到日本傳統釀酒米的獨特風味。
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輕鬆美味享用
米粉小圓餅
擁有120年種植稻米經驗，更開設了使用希望讓有過敏症的小朋友都能享受到美味的小零食而製造的產品。與米粉麵包一樣，使用自家種植的低農藥稻米製成安全可靠的商品。雖然控制了糖分，但稻米本身帶有的甜味已經足夠！無論是大人、小朋友，甚至是有過敏症的小朋友，都可以一起享用。
＜生產者介紹＞
小林 由紀子
開設米粉工房18年
使用在香港也常見的高直鏈澱粉含量稻米，相信香港人都會覺得熟悉。注重安全和品質，每一個製作步驟都由人手細心完成。
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咖啡因含量較少 小朋友都可以飲用
知覧園 焙茶
鹿兒島的知覽被稱為小京都，保留了令人懷念的日本古代風情。豐富的綠意、強烈的陽光，以及從山上吹來的冷風之間的不平衡，孕育出美味的茶葉。單寧較少，即使是小朋友也能安心飲用的特級茶葉。
＜生產者介紹＞
若松 由美恵
農業經驗約13年
盡全力保護美麗的茶園景觀，請務必到來看看可以眺望大海的茶園。
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簡單調味
蒜蓉鹽麴醬
比起一般的鹽，在大蒜中加入能增加鮮味和濃郁口感的鹽麴，調製出簡單便利的調味料。可以用來代替平常使用的鹽，少量就能調出濃郁的味道。建議塗抹在肉或魚上，放置約10分鐘後再烤煮，也可以在味噌湯或其他湯品中加入一匙，增加鮮味。
＜生產者介紹＞
横山 薫
農業經驗8年
不僅致力於大蒜的生產，更注重加工品的製造。鹿兒島自然環境豐富，是適合種植大蒜的地區。希望通過在擁有清澈水源的地區栽培並製造的美味大蒜產品，為香港的各位提供活力。
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大蒜味較弱 營養豐富
黑蒜調味醬
黑蒜可以保持大蒜的豐富營養成分，但強烈的大蒜氣味較弱。製成調味醬更加方便使用。推薦當作三文治、Pizza等食品的醬料使用。
＜生產者介紹＞
横山 薫
農業經驗8年
不僅致力於大蒜的生產，更注重加工品的製造。鹿兒島自然環境豐富，是適合種植大蒜的地區。希望通過在擁有清澈水源的地區栽培並製造的美味大蒜產品，為香港的各位提供活力。
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無需調味！只要攪拌！
享受大大粒納豆
以非常稀有的紅豆為主，加上3種大粒大豆製成的納豆。豆味濃郁，能夠品嚐到大豆的美味。每種口味的納豆都已經搭配了最適合的醬汁，只需打開蓋子攪拌即可食用。
＜生產者介紹＞
森 友美
農業經驗11年
辭去上班族的工作，開始了一家豆腐店。為了追求原料大豆的品質，決定從種植大豆開始。希望客人能充分享受到大豆的鮮美和香氣。
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商品的【顧客的心聲】內容為顧客主觀感想，意見內容僅供參考。
圖片僅供參考，敬請留意。
