無添加 白神山酵母 50g （秋田縣製）|有機野菜 通販 Oisix(おいしっくす)
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無添加 白神山酵母 50g （秋田縣製）

無添加 白神山酵母 50g （秋田縣製）

$ 86.80

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無添加 白神山酵母 50g （秋田縣製）
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商品特徵

■不含添加物白神山天然酵母 白神山天然酵母，是世界遺產秋田縣白神山地發現的天然酵母。它的發酵力強，蘊含豐富天然海藻糖，用來造麵包的話，只需放很少的砂糖，就可造出有天然甜味的麵包，即使不加油脂和添加物都會很美味。也因為發酵力強勁，其他保存料等添加物都沒有加進去，可放心使用。 ■白神酵母の特性 即使-30℃冷凍保存1年，都可100%生存的白神山酵母。一次性直接發酵的粉糰保存於-3℃～-7℃的地方，即使放置2星期，解凍後仍然可以製作麵包。
相比其他酵母，蘊含多4-5倍的海藻糖，能造出帶天然甜味的麵包。
GLUTEN含量少，跟日本小麥正好相配，能做出鬆軟的麵包。
由於發酵力強，只需2.5小時至3.5小時便可造好麵包，絕不會輸給人工酵母的發酵力。 ■使用方法 麵粉分量的2%白神山酵母，加上酵母5倍分量的微溫水（約30～35℃），等5分鐘後，用手指搓勻所有材料。
※微溫水宜逐少逐少放進去。

商品情報

規格50g（10g×5包）
製造地：秋田縣
賞味・消費期限到貨日29日保証※此乃包含送貨日在內，最短的賞味期限。
實際賞味期限有可能延長，請確認商品狀態後享用。
原材料酵母
八大致敏源不含七大致敏源
※八大致敏源：雞蛋、牛奶、花生、蕎麥、小麥、蝦、蟹、核桃等八大致敏源將會清晰標記。
食質監査此商品已通過Oisix獨自嚴謹的安全基準。（食質監査委員會）

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