低溫熟成的甜味北星馬鈴薯 3-5個 400g (北海道産)

$ 29.80

商品特徵

■熱呼呼粉糯口感甘甜熟成
本商品品種稱為「北星馬鈴薯」（KitaAkari）、別名又種為「黄金男爵」。栗黃色的馬鈴薯充滿澱粉質、甜味充足而帶有粉糯口感。北星馬鈴薯是通過在低溫下儲存、澱粉變得糖化更甜。精心培育甜味的薯仔可以簡單加牛油或製成沙律享用。

■弱火烹調
熟成的北星馬鈴薯煮時容易破爛、建議加水到鍋再用弱火煮沸。我們推薦可利用男爵馬鈴薯製成香濃的薯蓉、牛油焗薯、享受熱呼呼的口感。由於肉質較粉身、也適合製成薯仔沙律、薯餅。

【注意】馬鈴薯在燈光和陽光照射下會變成綠色、綠化和發芽的部份會含有害物質、請將綠色的部份厚厚削走、並將芽徹底去除再進行料理。

■保存方法
請從袋中拿出後保存於空氣流通的陰涼處、並盡早享用。