超爽甜！爽脆蘋果仔(紐西蘭産)

$ 39.80

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商品特徵

■爽口、清新、香甘舒適的蘋果
這款來自紐西蘭的Crispy Apple外形雖然十分細小，大約相當於網球的大小，但是果肉堅挺而果汁豐富。味道非常清爽及咬口爽脆。這款蘋果我們會推薦切片用於沙律配料，清新味道十分合適。

■粘粘的感覺和白色粉末並不是蠟

蘋果的表面粘粘的感覺的原因是從蘋果自己出來的物質，而不是蠟。在蘋果愈成熟的狀態下，亞油酸(Linoleic acid)和油酸(Oleic acid)都會增加，並溶解表皮的物質，形成好像塗上一層蠟粘粘的狀態。而且，有時候蘋果表皮上會有白色粉末，這不是農藥而是水果自己產生的物質，「果粉(bloom)」。這種果粉(bloom)有排斥雨水和露水以預防疾病的作用和防止水分蒸發的保鮮的作用。這些物質並不是後期人為加上，而是水果自己分泌出來的物質，是「自我防衛的保護膜」，對人體亦無害，反而是表示水果經已成熟並充滿營養，正好是食用之時的象徵。
到着後はポリ袋等に入れ冷蔵庫で保管してください。生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします

【注意】Oisix的水果因栽培期間沒有使用農藥，或最低限度使用農藥，有時外皮會出現黑點或白班，或有可能因受日光照射形成斑點，或被樹枝刮出傷痕，形狀有機會稍為變形，並不影響味道，敬請留意。另外，蘋果的表皮可能會由於風吹的關係被樹枝刮出傷痕，但並不影響味道, 請安心食用。蘋果皮或會有白色粉末，這不是農藥，而是一種稱為果粉的物質, 也是由水果釋放出來的，敬請安心。

■保存方法
蘋果放於常溫下味道會漸漸變淡，建議盡早享用。請將蘋果放置雪櫃的蔬果格中存放；天氣轉冷時請用報紙包裹並放開通風良好的陰暗處保存。