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■綠色的部分香脆,而白色部分則帶有濃稠的食感。 觀察天氣、氣溫、泥土的狀態等,在味道最為優質的時期收割。綠色的部分香脆,而白色的部分在加熱後可做出濃稠而柔軟的食感,一種食材為您帶來2種享受。用小火炒煮後可使甜味更為濃郁。 ■綠色部分的享用方法 色、香、口感均為其特徵。可放入韓國煎餅或大阪燒、玉子燒等菜式內,為味道和視覺效果畫龍點睛。以麻油和小魚乾一起炒煮,香氣更加濃郁。 【注意】Oisix的野菜因栽培期間沒有使用農藥,或最低限度使用農藥,有時會因害蟲而令部分葉子枯萎,寒冷天氣下亦有可能令部分葉子變黃,並不影響味道,敬請留意。此外,有機會把葉子的前端修剪後才配送,敬請留意。 ■保存方法 請保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
| 規格 | 2條 |
|---|---|
| 目安 | 180g |
| 生産地 | 山形縣 |
| 生産者 | 鹿野勇治等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬無化減)(與當地比較)
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