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品嚐季節的滋味 新薯仔的果肉略帶黃色,屬於北海小金品種。在每年的這個時候,薯仔都是新鮮收穫後立即運送,因此它們具有較高的水份,只有新薯仔才能提供的滋味。可以試著用多一點的油來烹調,如炸薯條,炒薯仔絲等。 【注意】馬鈴薯在燈光和陽光照射下會變成綠色,綠化和發芽的部份會含有害物質,請將綠色的部份厚厚削走,並將芽徹底去除再進行料理。另外,薯仔皮的土壤顏色可能因田地的土壤類型而有所不同。 ■保存方法 請放在陰涼或雪櫃的蔬菜格保存。 |
| 規格 | 300g |
|---|---|
| 目安 | 2-6個 |
| 生産地 | 熊本縣 |
| 生産者 | 後藤寿一等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)(與當地比較)
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