有機栽培牛油果（秘魯產）

$ 48.00

商品特徵

■濃郁而清新果香的牛油果
講究栽培的有機牛油果，希望能讓更多人享用有機種植的水果。牛油果被稱為「森林牛油」，綿密的口感和濃厚的味道讓人難以抗拒。有時候會錯過最佳食用時機，導致內部變黑，或是過硬而難以食用。其實牛油果的外皮顏色不一定能準確反映果肉的熟度，故此難以判斷最佳食用時機。而本商品在追熟過程中考慮到外界溫度和濕度，並在最佳條件下儲存，且由經驗豐富的職人逐一手工檢查熟度。綿密的口感和新鮮奶油般的味道令人上癮，請品嚐農家引以為傲的牛油果！

■推薦的品嚐方法
因為已經在最佳食用時機進行了追熟加工，建議切開後直接新鮮享用。無論是西式、日式、中華風或是外面風味，都能完美搭配，亦可根據個人喜好加入調味料。此外，牛油果簡單搗碎後可製成蘸醬，塗在麵包上做成吐司或是搭配肉類料理。無論西式、日式、中式或是異國風味，都能完美活用。

【注意】由於運送時未有使用防霉劑、牛油果於收穫前曾噴灑鈣質以殺菌及預防頂部發霉、外皮上有可能殘留白色粉末、對健康無害。另外、牛油果肉內有可能存在黑色絲狀的黑色素、並不影響味道、請安心享用。牛油果、奇異果、菠蘿、熱情果等熱帶水果有可能引起過敏情況、請勿過量進食並盡量避免讓小童進食。大人亦請勿過量食用。根據種植情況牛油果可以出現大小不一的情況、敬請理解。

■保存方法
較硬的情況下請放入包裝袋內並置於常溫處追熟，如於旁邊置放蘋果和香蕉可加快追熟。請勿保存於5℃以下，牛油果的品質會下降，令味道變差，敬請留意。