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■纖細而獨特的寶塔花菜 與別不同的纖細外表,為您介紹「寶塔花菜」。味道與椰菜花相似,帶有淡淡清甜味道,料理方式亦和椰菜花以及西蘭花一樣,是容易挑戰的特色蔬菜。推薦可切成小塊後白灼或香焗,再伴上蛋黃醬或Herb Salt調味即可。放在肉類或魚肉料理一旁裝飾,做成伴菜更添華麗感覺。 ■請先簡單地做成溫野菜。亦都推薦可香焗或切碎後放入意粉中攪拌享用。 切成小塊後輕輕白灼做成溫野菜,品嚐食材自身天然的味道與香氣。推薦切塊白灼後再粗磨後加入棷欖油香蒜意大利粉。 【注意】表面有機會出現部分會變成淡紫色的情況,這是為了耐寒花色素苷所帶來的影響,並非品質問題,敬請留意。 ■保存方法 請用保鮮紙包裹後,保存於雪櫃的蔬菜格,並盡早享用。 |
| 規格 | 1個 |
|---|---|
| 目安 | 400g |
| 生産地 | 埼玉縣 |
| 生産者 | 木村彰宏等農家 |
| 栽培基準 | Oisix基準(薬減化減)
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