收穫期特有的高雅甜味與鬆軟口感!精心栽培的『紅遙香』蕃薯。 在栽培期間中,農藥使用降至最低限度,不使用化學肥料,而是採用原創配方的有機質肥料栽培,呈現自然甜味的『紅遙香』。在駿河灣沿岸富含礦物質的海風吹拂下的沙地中,這裡最適合蕃薯栽培,我們用心培育以最大限度地引出蕃薯本來的甜味。請享受剛收穫的這個時期才有的高雅甜味和鬆軟口感。 秋意滿滿!炒菜或燉煮等各種料理、甜點也適用! 很適合做便當的檸檬煮菜,與雞肉或豬肉甜辣炒,或切絲油炸製作薯條也很推薦!也請活用於製作蕃薯等秋季甜點。 【注意事項】運輸過程中因搖晃可能導致地瓜表皮部分脫落,但不影響食用品質,請安心享用。另外,地瓜含有澀味成分,接觸空氣後會變黑。切開後請立即浸泡在水中。烹調時,慢慢加熱可增加甜味,更加美味。此外,地瓜兩端的切口可能會呈現黑色變色,這是由澀味成分造成的。請先薄薄切除後再烹調。若在溫暖的地方保存,約1天左右可能會發芽。地瓜的芽無害,對食用品質也無影響,請用手指折斷除去即可。 ■保存方法 蕃薯不耐寒冷。收到後請從袋子中取出,放置於通風良好的地方(約10-15℃)保存,或用報紙等包裹避免冷氣直接接觸,放入冰箱蔬菜室保存。 |
規格 | 300g |
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目安 | 1-3條 |
生産地 | 静岡縣 |
生産者 | 富田佳通等農家 |
栽培基準 | Oisix基準(薬減化無)(與當地比較)
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