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- 青森縣試食商品 (23/1 更新)
來自青森縣的美味比目魚新鮮到貨!
比目魚是青森縣的代表性高級魚類。據說在香港還不太普及,
因此希望大家能夠品嚐,以助於未來在香港的推廣。
試食商品將贈送給願意回答問卷的顧客,在試食後懇請客人必須協助回答問卷調查。
※請注意:如未有協助回答問卷的客人可能需要支付正常售價。
享受高雅的海洋香氣
比目魚含有豐富的肌苷酸,能呈現出高雅而濃郁的海鮮鮮味,美味無比。建議將其切成薄切生魚片來享用。若用昆布捲起,或撒上鹽昆布、昆布茶醃製半天後再食用,能讓鮮味和彈性更加提升。
適用於各種料理
在西餐中也經常使用。因為口味簡單,所以很適合搭配沙律醬或橄欖油和鹽等調味料。富有彈性的口感,與三文魚或火腿等食材相比又是另一種不同的美味。
瘦薄但肌肉發達 肉質厚實
從外表看來,比目魚是一種非常扁平的魚。為了游泳會充分運用骨頭附近的肌肉,使得全身都非常富有彈性。正因如此,魚肉的鮮味不斷凝聚,產生了結實的彈性口感。
解凍後即可食用
日本的水產品加工技術非常先進,採用瞬間冷凍技術保持高鮮度,因此能夠提供保留原有美味、方便食用的生魚片。由於已經去皮,解凍後只需依照喜好的大小切割即可享用。
本商品以必須回答日後發送的問卷為前提而提供免費試食。
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