忌廉般順滑！君麻呂薯(静岡縣産)

$ 40.00
$ 36.00

商品特徵

白色外皮裡面是金黃閃亮的奶油質地番薯
與一般番薯不同，這是一種擁有白色外皮、名為「きみまろこ」的番薯品種。其特色是口感極為順滑，甜味高雅，烤製成烤番薯後在口中融化！此外，由於外皮呈白色，不會有顏色轉移的問題，料理也能呈現美麗的外觀。在駿河灣沿岸富含礦物質海風吹拂的沙地上，使用原創配方的有機肥料和酵素栽培，以最大限度地引出番薯本來的甜味，這是我們的自信之作。請務必品嚐！

烤番薯當然好，用來做菜也很棒！
口感順滑，在口中融化的美味烤番薯當然值得品嚐，同時也推薦用於料理或製作甜點。由於外皮呈白色，即使連皮一起使用也不會影響料理或甜點的色澤。製作烤番薯時，建議用鋁箔紙包裹，在160-180度烘烤60-90分鐘。

【注意】由於運輸過程中的搖晃，番薯皮可能會有部分脫落，但不影響食味，請安心食用。另外，番薯含有澀味成分，接觸空氣後會變黑。切開後請立即浸泡在水中。烹調時，慢慢加熱會增加甜味，更加美味。此外，番薯兩端的切口可能會呈現黑色變色，這是由澀味成分造成的。請薄薄切掉後再烹調。在溫暖的地方保存，大約1天左右可能會發芽。番薯的芽無害，對食味也沒有問題，請用手指折斷除去。

■保存方法
番薯不耐寒冷。收到後請從袋中取出，存放在通風良好的地方（約10-15℃），或用報紙等包裹以免冷氣直接接觸，放在雪櫃的蔬菜室內保存。